Lagi mencari inspirasi resep tahu crunchy sibi (isi bihun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crunchy sibi (isi bihun) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crunchy sibi (isi bihun), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu crunchy sibi (isi bihun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu crunchy sibi (isi bihun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Crunchy Sibi (iSi Bihun) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Crunchy Sibi (iSi Bihun):
- Gunakan Bahan tahu
- Siapkan 10 buah tahu berkulit
- Sediakan 1/2 keping bihun jagung
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan tepung (Crunchy)
- Siapkan 8 sdm tepung terigu/pro sedang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/3 sdt vetsin (sasa)
- Gunakan 100 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Tahu Crunchy Sibi (iSi Bihun):
- Cuci tahu, lalu beri sobekan dibagian bawahnya dan rendam dengan 1 ½ sdt garam selama minimal 30 menit. Selama menunggu, rebus bihun sampai lunak, tiriskan airnya lalu aduk bihun dengan ½ sdt garam
- Setelah lebih dari 30 menit, buang air tahu lalu peras tahu agar air yang terserap berkurang. Sekarang buat lapisan crunchy nya, campur semua bahan hingga adonan tepung bertekstur kental
- Kemudian masukan bihun ke sobekan tahu tadi, lakukan hingga tahu terisi bihun semua. Panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu balurkan tahu dengan adonan tepung
- Goreng tahu saat minyak benar-benar panas. Balik agar kedua sisi nya matang. Angkat tahu jika sudah coklat keemasan
- Tahu Crunchy SiBi pun siap di santap. Tinggal cocol aja dengan sambel kacang, udh mantep banget deh 🤤. Oh iya, resep sambal kacang nya udh aku share di resep Pastel ya - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu crunchy sibi (isi bihun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
