Sedang mencari ide resep tahu aci kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Tahu siap disajikan dengan saos sambal atau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci Kukus memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Aci Kukus:
- Siapkan 10 pcs tahu coklat (3rb)
- Ambil 6 sdm sagu
- Ambil 3 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan daun bawang
- Gunakan air panas
- Ambil bawang putih bubuk (secukupnya)
- Siapkan lada bubuk (secukupnya)
- Ambil ketumbar bubuk (secukupnya)
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Di mangkuk, campurkan daging sapi giling, buncis, wortel, bawang putih, bawang bombay, aduk rata. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Buat bumbu kacang: haluskan semua cabai dan bawang putih, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Kukus:
- Rebus tahu terlebih dahulu, lalu belah tengah tahu untuk mengisi isian aci
- Siapkan wadah, masukan sagu, terigu, garam, kaldu bubuk, bumbu bubuk(bawang putih, lada, ketumbar), daun bawang, lalu aduk rata dan tambahkan air panas secukupnya
- Aduk adonan dan diuleni hingga kalis.
- Masukan adonan aci kedalam tahu, lalu kukus
- Tahu siap dinikmati atau diolah lebih lanjut
Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti Tahu Kukus Pedas bisa menjadi salah satu kreasi untuk menu makan sehat harian bunda dan keluarga. Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Potong sisa kulit pangsit yang berlebih agar rapi. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
