Sedang mencari inspirasi resep kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Bubuk Udang dari sisa kulit dan kepala udang memakai 1 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Bubuk Udang dari sisa kulit dan kepala udang:
- Gunakan Kulit dan kepala udang, saya ambil dari 250gr udang utuh
Cara menyiapkan Kaldu Bubuk Udang dari sisa kulit dan kepala udang:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang lalu sangrai dengan pan anti lengket sampai kadar airnya habis. Kemudian blender sampai agak halus
- Pindahkan ke pan, sangrai lagi sampai kering. Kemudian blender lagi sampai halus
- Ayak blenderan kulit udang tadi, sangrai lagi sampai benar-benar kering dan ringan. Dan bubuk udang homemade siap digunakan sebagai penyedap masakan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu bubuk udang dari sisa kulit dan kepala udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
