Lagi mencari ide resep balado pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado pindang tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang tongkol ini. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada Cara Menggoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado pindang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Pindang Tongkol memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Pindang Tongkol:
- Gunakan 1/4 pindang tongkol iris, goreng ½ matang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis bumbu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan ±100 ml air
- Siapkan 🍀Bumbu Halus :
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan. Selain rasanya enak, ikan tongkol mengandung protein yang. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Langkah-langkah membuat Balado Pindang Tongkol:
- Goreng pindang tongkol ½ matang. Sisihkan. Uleg/blender kasar saja bumbu halusnya.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum, matang dan agak mengering. Masukan pindang tongkol, aduk rata. Masak sebentar.
- Masukkan air, beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Matikan api.
- Siap disajikan dengan menu lainnya 🤩.
- Selamat mencoba 🤗🥰.
- #Tips menggoreng pindang tongkol agar aman tdk bercipratan minyaknya : Masukkan pindang ke dalam minyak yang blm terlalu panas. Tutupi wajan. Goreng dg api kecil saja. Saat mau dibalik matikan dulu apinya, tunggu sesaat, baru buka tutup wajan, balik pindang. Tutupi kembali wajan. Dan nyalakan lagi apinya. Goreng sampai ½ matang (matang bila tdk utk di bumbui). Setelah matang, matikan dulu api. Tunggu sesaat lagi, buka tutupnya, baru angkat pindang dan tiriskan. Semoga membantu dan bermanfaat 🙏
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
