Lagi mencari inspirasi resep pie susu (egg tart) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu (egg tart) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
-Egg tart siap di hidangkan saat panas dan hangat.dan sangat mudah mengeluarkan dari cetakan. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts. Suara saya yang penutupan mungkin kurang jelas karena masalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu (egg tart), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu (egg tart) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pie susu (egg tart) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie susu (Egg Tart) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pie susu (Egg Tart):
- Siapkan Resep kulit pie :
- Siapkan 200 gr tepung kunci biru
- Ambil 125 gr mentega
- Sediakan 1 butir kuning telor
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Gunakan Resep Fla Susu
- Sediakan 3 butir kuning telor (kocok lepas)
- Sediakan 250 ml susu cair
- Gunakan 60 ml susu kental manis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm mentega
- Ambil 50 gr keju parut (blh di skip)
- Ambil Cara buat fla : -campur susu cair, SKM, tepung maizena aduk rata
- Siapkan masak dgn api kecil sambil diaduk trs spy tdk gosong
- Siapkan lalu masukkan telor aduk rata jgn sampai mendidih + mentega
- Gunakan terakhir masukkan keju aduk asal rata, fla siap digunakan
Pie susu ini termasuk salah satu dessert yang paling sering saya buat dan sudah coba bermacam resep dari sumber berbeda. Ada yang crust pie nya dipanggang sekalian dengan filling. Dan ada yang crust pie nya dipanggang lebih dulu baru diisi filling seperti pada resep di bawah ini. "The egg tart or egg custard tart (commonly… Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. dijamin simple dan enak rasanya.
Langkah-langkah membuat Pie susu (Egg Tart):
- Campur semua bahan, aduk pakai tangan sampai merata masukkan ke kulkas bwh 15 menit. Keluarkan bentuk bulat2 30 - 32 gr perpcs
- Olesin cetakan pie dgn minyak tipis2, ambil adonan bentuk di cetakan, tusuk bawahnya dgn garpu dan panggan 15 menit suhu 170 derajat
- Keluarkan dari oven lalu isi fla susu 3/4 oven kembali sampai matang kira2 20 menit
- Setelah dingin keluarkan dari cetakan, simpan kulkas supaya kulit pie tetap rapuh
Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini. Bahan-bahan -Tepung Terigu Egg tart khas Hong Kong menggunakan adonan dasar shortcrust pastry. Berbeda dengan egg tart dari Portugis yang menggunakan puff pastry. Chef Yuda menambahkan, Hong Kong egg tart sangat mirip dengan pie susu bali. Kamu pun bisa membuat sendiri pie susu ini di rumah dengan mengikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie susu (Egg Tart) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
