Lagi mencari ide resep jengkol "sambel terbang" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol "sambel terbang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol "sambel terbang", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jengkol "sambel terbang" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jengkol "sambel terbang" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol "Sambel Terbang" memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jengkol "Sambel Terbang":
- Ambil 250 gr jengkol
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 2 bh cabe rawit merah
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 keping terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Jengkol "Sambel Terbang":
- Rebus jengkol hingga empuk, lalu kupas kulitnya, pipihkan dan potong sesuai selera
- Haluskan bumbu sambal
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jengkol yg sdh di goreng kembali hingga cukup kering, jangan lupa koreksi rasa
- Masak hingga bumbu sambal mulai kering, angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol "sambel terbang" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
