Sedang mencari ide resep cucur gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Hot Coffee Cocho Gula Aren enak lainnya. Berbicara kue cucur, makanan pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren / gula Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula aren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cucur Gula Aren memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cucur Gula Aren:
- Ambil 120 gula aren (atau gula merah)
- Gunakan 210 ml air
- Sediakan 100 gr tepung terigu (me :cap kunci)
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 saset kecil vanili bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Ini resep lengkap membuat kue cucur gula murah agar empuk dan gak gagal. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Jenis ini merupakan yang paling populer dan digemari oleh masyarakat. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Gula Aren:
- Sisir gula aren, lalu masukkan dalam panci kecil tuang air, lalu didihkan…setelah gula larut matikan api kompor, lalu sisihkan biarkan dingin.
- Campur jadi satu tepung terigu dan tepung beras, lalu ayak…masukkan gula pasir…masukkan garam, aduk rata.
- Masukkan vanili bubuk, masukkan juga air gula aren dengan cara disaring agar kalau ada kotorannya tersaring….lalu mikser selama 5 menit, kemudian wadahnya saya tutup dengan lap dan piring serta diamkan dalam suhu ruang selama 7 jam (semalaman).
- Ketika akan di goreng, aduk aduk dulu adonannya agar tidak ada yang mengendap.
- Panaskan wajan kecil yang cekung yang telah diberi minyak secukupnya (jangan terlalu banyak minyaknya hanya cukup untuk merendam cucurnya), setelah minyak panas api kompor kecilkan lalu masukkan 1 sendok sayur adonan cucur, biarkan hingga terbentuk serat….lalu siram siram bagian tengahnya yang belum matang…bila bagian tengah sdh matang, balik cucur sebentar lalu angkat.
- Bisa juga menggunakan wajan besar asal cekung, caranya sama….cucur yang sudah matang letakkan di kertas penyerap minyak dengan posisi menyamping, agar minyak turun.
- Hidangkan kue cucur gula aren nya….paling enak dimakan ketika masih hangat 👍❤
- Kue Cucur nya berserat😍
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tersedia gula aren bubuk, cair dan batang. berkhasiat untuk kesehatan terutama penyakit diabetes. Selain bentuk padat atau sering disebut gula aren batang, ada pula cairan nira yang diproses. Kue Cucur juga di setiap daerah memiliki kegunaan masing-masing. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
