Sedang mencari inspirasi resep balado pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado pindang tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang tongkol ini. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Sebelum menuju pembahasan Resep Pindang Tongkol, mimin mau ngasih tau juga nih kalo diartikel sebelumnya ada Cara Menggoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado pindang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado pindang tongkol menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado pindang tongkol:
- Gunakan 16 potong ikan cue tongkol
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 buah tomat
Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan. Selain rasanya enak, ikan tongkol mengandung protein yang. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Cara membuat Balado pindang tongkol:
- Goreng pindang tongkol setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata
- Masukkan pindang tongkol, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
