Anda sedang mencari ide resep batagor kulit udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor kulit udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor kulit udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor kulit udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Lihat juga resep Kulit Lumpia/Dimsum/Batagor Simple enak lainnya. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor kulit udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor kulit udang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor kulit udang:
- Siapkan 1/4 kg kulit udang
- Ambil 5 sdm Kanji
- Ambil 5 sdm Terigu
- Sediakan Air
- Ambil 1 sdt bumbu halus (bamer.baput)
- Gunakan 1 sdt garam+kaldu jamur
- Ambil 1 sdt daun bawang
- Siapkan 10 biji tahu pong coklat
Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Pasti rasanya makin enak dan lezat deh.
Langkah-langkah membuat Batagor kulit udang:
- Campur kanji dan tergu aduk rata.sisihkan dulu
- Rebus air dg bumbu halus.garam.kaldu jamur dan air kulit udang yg sdh di saring.rebus sampe mendiduh
- Masukan air rempah ke adonan kering.tambahkan daun bawang.perlahan2 siram adonan sampe kalis
- Masukan ke tahu pong yg sdh di belah tengahnya.lakukan sampe selsai
- Kukus deh 15-20menit.selsai kukus goreng seperlunya
- Cocok ama saos aje enakk😁😁😁😁😁🤤
- Mareee ngemilll😁😁😁😘😘😘🤤
Siomay batagor ini sebenarnya batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang. Kulit udang yang sering dibuang ternyata sangat menyehatkan. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses. Beberapa yang terkenal adalah Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Ihsan dengan khas resep dan penyajiannya masing-masing. Berikut adalah resep batagor bandung beserta cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor kulit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
