Lagi mencari inspirasi resep kue cucur (bersarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur (bersarang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur (bersarang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur (bersarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur (bersarang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur (Bersarang) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur (Bersarang):
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 30 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 80 gr brown sugar
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan 250 ml air (bs ditambah atau dikurangi)
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue Cucur Empuk & Bersarang ! Ini cara membuat kue cucur yang mudah ditiru. Soalnya, kue cucur tidak menggunakan ragi sama sekali.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur (Bersarang):
- Campur brown sugar dan gula harlus kemudian tuang air dan aduk hingga larut. Tambahkan air gula pada wadah berisi tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Aduk adonan hingga licin dan tidak ada yg bergerindil, mixer dengan kecepatan sedang 10-15 menit saja. Nah pada hasil saya bahan nya agak encer jd saya tambahkan tepung lagi 2-3 sdm dan saya mixer lagi. Diamkam adonan 2 jam (saya tutup pakai lap bersih)
- Setelah adonan didiamkan aduk2 dulu ketika akan menuang adonan ke penggorengan. Ukuran minyak harus pas (saya pakai minyak 2 sendok sayur karena adonan cucur 1 sendok sayur) ukuran api kecil (sedang). Tuang adonan 1 sendok sayur pada wajan yg sudah dipanaskan minyak kemudian biarkan pinggiran mengering dn jika pinggiran mengering dn bagian tengah masih basah segera tuang minyak pada bagian tengah dengan sendok (sendok makan) supaya bagian tengahnya seperti gunung (mengembang).
- Sehingga tidak perlu dibalik jika sudah matang semua lapisan atas mengering segera angkat dan tiriskan. Alhamdulilah hasilnya berserat. Dan pada saat akan menggoreng lagi bs ditambahkan minyak 1 sdm saja. Terus lakukan proses menggoreng hingga adonan habis.
Seratnya dihasilkan dari cara pengolahan dan penggorengan yang tepat. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Resep Cara Membuat Kue Cucur Yang Uweeennaaak. Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang Anti Gagal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur (Bersarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
