Sedang mencari ide resep bubur sumsum poti (pohung-roti) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum poti (pohung-roti) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum poti (pohung-roti), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum poti (pohung-roti) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum poti (pohung-roti) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum Poti (pohung-roti) memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Poti (pohung-roti):
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1 batang ketéla pohung
- Siapkan 5 lbr roti tawar
- Ambil 1 sashet santan kara
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/3 sdt garam halus
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Poti (pohung-roti):
- Rebus ketela pohung sampai hancur.
- Tambahkan gula pasir, garam halus dan daun pandan. Aduk rata
- Larutkan tepung beras dg santan dan segelas air. Kemudian campurkan perlahan sembari diaduk
- Aduk sampai mengental
- Tata roti, kemudian siram dg bubur.
Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. Bubur sumsum merupakan salah satu bubur khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan biasa disajikan bersama siraman gula merah dan santan. Dibalik rasa enak dan gurih, bubur sumsum ternyata memiliki sejarah panjang yang patut untuk kamu ketahui, lho. Nah untuk mendapatkan bubur sum sum yang enak, lembut dan tidak eneg saat di makan. Saya admin dari Resephariini.com akan membagikan kunci sukses atau Tips Membuat Bubur Sumsum yang perlu bunda ketahui agar hasilnya super lembut dan endes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum Poti (pohung-roti) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
