Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal godog adalah masakan sayuran yang berasal dari daerah Betawi yang biasanya dinikmati sebagai teman makan ketupat, selain semur daging Masakan sambal godog ini patut anda coba untuk anda yang suka dengan masakan khas Betawi. Masakan ini juga bisa dijadikan sebagai sajian. Resep Sambal Godog Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Komplit Pedas Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi:
- Siapkan 50 gr ebi rendam air panas
- Ambil 150 gr cabe merah
- Sediakan sedikit Garam (optional)
- Gunakan 1-2 sdm Gula merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan sedikit Minyak
- Sediakan 1/2-1 gelas Air hangat
Ketupat Sayur Betawi ini rasanya gurih karena rasa santan yang kuat dan isinya yang gak pelit. Tak hanya itu, pastinya juga lezat dan bikin kita kenyang Bahagia di hari Lebaran nanti. Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran. Ini adalah Sayur Sambal Godok Betawi (Untuk Ketupat).
Cara menyiapkan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi:
- Cuci bersih bawang putih,cabe merah. Bilas ebi yg sdh direndam td sampai bersih. Lalu Haluskan ebi dan bawang putih. Iris2 tipis cabe merah.
- Panaskan minyak, tumis ebi dan bawang putih halus. Sampai harum dan bawang matang. Lalu Masukkan cabe merah. Masukkan garam (optional yah boleh gak pake krn ebi sdh asin) dan gula merah. Tambahkan air hangat. Godok sebentar sampe kering. Tes rasa, jika sudah ok rasanya, matikan api. Sajikan dengan ketupat dan sayur godog. Selamat mencoba!!!
Repost video lama dulu ya kali bisa jadi inspirasi ammah-ammah sholehah yang mau bantu ibunya masak. Sayur khas keluarga kami saat idul Fitri. Jika tdk ada pepaya mentah bisa pakai labu, cuma labu kalau terlalu sering di panaskan jd hancur. Ini dia resep turun temurun dari mamiku, sambal ebi pendamping sayur godog buat ketupat betawi nya. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
