Sedang mencari inspirasi resep kaldu udang bubuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang bubuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kandungan sari daging asli seperti ayam dan sapit dapat Anda temukan dalam produk Kalduku. Produk dari Egafood ini memiliki cita rasa daging ayam dan sapi yang amat kuat. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kaldu udang bubuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu udang bubuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Udang Bubuk memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Udang Bubuk:
- Sediakan 250 gr kepala, kulit dan ekor udang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Hasil masakan Anda bakal menjadi lebih lezat dan kaya rasa. Dalam memilih kaldu bubuk yang tepat. Gak harus beli, kamu bisa bikin kaldu bubuk sendiri di rumah lho. Makin Gurih Tanpa Micin, Yuk Bikin Kaldu Bubuk Sendiri di Rumah!
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang Bubuk:
- Cuci kepala, kulit dan ekor udang, tiriskan (pastikan udang masih segar). Sangrai udang diatas teflon, beri bawang putih yang sudah digerprek dan dipotong asal.
- Sangrai hingga ringan, matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin Chopper atau blender udang hingga halus, lalu pindahkan kembali ke atas teflon. (Ini sudah menjadi kaldu ya, karena ingin disimpan lama jadi harus dikeringkan)
- Sangrai kembali dengan api kecil dan ditambah garam dan gula, sangrai hingga kering, lalu dinginkan.
- Blender halus kaldu udang hingga lembut atau sesuai selera, saya suka yang halus. Lalu sangrai sebentar agar lebih kering, dan dinginkan lagi sebelum disimpan.
- Simpan dalam wadah kedap udara, ini bisa bertahan hingga 3 bulan walau tanpa pengawet sekalipun. Pastikan kaldu udang bubuk benar2 kering. Dari 250gr udang, saya timbang menjadi 85gr kaldu udang bubuk. Bisa dijadikan bahan bakulan juga lho😁
Bikin kaldu bubuk sendiri, sebenarnya gak sulit. Lihat juga resep Kaldu Ayam Bubuk Homemade tanpa MSG enak lainnya! Kaldu bubuk.adalah salah satu bahan penyedap masakan. Ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, seafood, jamur, dll. Bahan dasar dari kaldu instan adalah daging sapi, daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Udang Bubuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
