Lagi mencari inspirasi resep pisang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat pisang hijau bagi kesehatan yaitu untuk mengobati maag, diare, anemia, menguatkan Penderita maag atau gangguan asam lambung dapat menggunakan pisang hijau sebagai salah satu. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Lihat juga resep Pisang Ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pisang hijau memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang hijau:
- Ambil 200 gram tepung beras putih
- Gunakan 500 cc santan kental
- Ambil 100 cc air endapan daun pandan (dari 20 lembar daun pandan)
- Gunakan 50 cc air (opsional)
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 10 buah pisang raja / Kepok yang tua
- Siapkan daun pisang untuk membungkus (aluminium foil)
- Sediakan Bahan Saus :
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 50 gram tepung beras putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 750 cc santan kental dari 1 butir kelapa parut
Namun jika ingin praktis, boleh juga menggunakan pasta atau pewarna makanan warna hijau. Pisang hijau adalah pisang mentah yang belum mengubah banyak pati resisten menjadi gula Pisang hijau kaya akan protopektin yang mengeluarkan gas metilen dan mengubah pati menjadi. Buah Pisang adalah buah denganbentuk memanjang selebar telapak tangan dengan warna kuning, hijau atau ungu. Buah ini ternyata begitu populer di negara tetangga seperti Thailand dan Vietnam.
Cara membuat Pisang hijau:
- Siapkan semua bahan, campur tepung beras dengan gula, endapan daun pandan, sampai tercampur rata tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- Tambahkan garam aduk sampai tercampur rata semua santan. Jerangkan diatas api, sampai matang dan kental angkat dinginkan.
- Ambil selembar daun pisang atau aluminium foil letakkan 3 sdm adonan tipiskan 1/2 cm beri 1 buah pisang kukus. Gulung dan rapatkan dengan adonan tersebut menyerupai pisang utuh, sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit. Siapkan bahan untuk saus.
- Campur tepung beras putih, gula pasir, garam serta santan sampai tercampur rata masak sampai mendidih. Sajikan PISANG HIJAU dengan Saus santan (original)
Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Pisang Hijau. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Macam-macam pisang- Sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam sudah wajar bila terdapat beragam buah penyumbang vitamin ini. Bahkan tidak banyak masyarakat yang mengetahui hal ini. Pisang merupakan buah yang gemar dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. jenis jenis pisang Jenis jenis pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
