Anda sedang mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Jamur Tiram menggunakan 25 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Jamur Tiram:
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan brown sauce
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- Siapkan 2 sdm margarine
- Gunakan 1 sdm terigu
- Gunakan 250 ml susu UHT
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bubuk kaldu sapi
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Lada hitam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 10 buah baby kentang
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada hitam
- Ambil Oregano
- Ambil Parsley
- Gunakan 1 sdm olive oil
Cara menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Olah pelengkap terlebih dahulu
- Rebus wortel & kentang secara terpisah sampai matang. Tiriskan
- Campur kentang & wortel rebus dengan olive oil, oregano, parsley, lada hitam & garam. Diamkan 10 menit
- Panggang di atas teflon sampai kecoklatan dan smokey. Sisihkan
- Cuci bersih jamur lalu peras
- Buat adonan basah & adonan kering dari tepung bumbu dalam wadah terpisah
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah
- Balurkan ke adonan kering sampai jamur tertutup adonan
- Goreng jamur dalam minyak panas. Sisihkan
- Olah brown sauce
- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu & harum
- Masukkan terigu. Aduk cepat
- Tuang susu sedikit demi sedikit sampai tidak menggerindil
- Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris & bumbu. Koreksi rasa
- Tata jamur tiram di piring saji. Tuang saus di atasnya. Lengkapai dengan wortel & kentang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
