Sedang mencari ide resep bihun goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun goreng sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bihun goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng Sederhana menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Goreng Sederhana:
- Sediakan 2 keping bihun
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok makan merica
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan gula (boleh kurang atau lebih tergantung selera)
- Siapkan 1 sendok makan garam(boleh kurang atau lebih tergantung selera)
- Siapkan 1 sendok minyak ayam (skip klau tidak ada)
- Sediakan 1 sendok minyak wijen (skip klau tidak ada)
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis telur dan bumbu
- Siapkan 1/2 sendok makan kaldu bubuk (boleh skip)
- Ambil 1 tangkup sawi hijau
- Sediakan 1 buah bawang prei (boleh skip)
- Ambil 7 cabe rawit (boleh skip)
- Ambil 1 gelas air putih
- Siapkan 1 sendok maksn minyak untuk memasak bihun
- Sediakan Acar
- Siapkan 1 buah mentimun besar
- Gunakan 15 biji cabe rawit atau cabe hijau rawit untuk gorengan
- Ambil 1 sendok makan cuka
- Gunakan 1 sendok makan gula (boleh kurang atau lebih tergantung selera)
- Gunakan 1/2 sendok makan garam (boleh kurang / lebih tergantung selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng Sederhana:
- Untuk acar : kita potong timun panjang2 atau pendek tergantung selera. Lalu kita tambahkan cuka, garam, gula dan cabe, kita kocok atau aduk hingga semua tercampur rata. Kita koreksi rasa dari acar apakah sudah pas asin, manis dan asamnya. Setelah dirasa pas kita masukan kedalam lemari es, Krn lebih enak disajikan disaat dingin.
- Kita haluskan bawang merah, putih, merica dan cabe rawit, lalu sisihkan. Potong2 bawang prei lalu kita sisihkan. Kita rebus bihun dalam air mendidih yang sudah kita tambahkan 1 sendok minyak goreng, masak sampai mie setengah matang lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan dan minyak, setelah panas kita masukan telur kocok, kita orak Arik. Setelah telur matang baru kita masuk bumbu halus, potongan bawang prei, minyak wijen dan minyak ayam. Tumis sampai harum dan matang.
- Setelah matang kita tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru kita masukan sawi, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis, jangan lupa koreksi rasa.
- Terakhir kita masukan bihun setengah matang, kita aduk2 hingga bihun dan bumbu tercampur rata. Sekali lagi koreksi rasa. Jika kurang manis kita tambahkan kecap manis, jika kurang asin kita tambahkan kecap asin. Setelah dirasa pas dan bumbu sudah tercampur rata, kita angkat dan bihun siap untuk disajikan dengan pendamping acar. Selamat mencoba🙏🥰.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
