Lagi mencari inspirasi resep tahu pletok/tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok/tahu aci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pletok/tahu aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu pletok/tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu pletok/tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Pletok/Tahu Aci menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Pletok/Tahu Aci:
- Siapkan 5 buah tahu (dibelah 2)
- Ambil 5 sdm sagu tani
- Sediakan 2.5 sdm terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 125 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tahu Pletok/Tahu Aci:
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur, lada. Lalu rebus bersama air hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ke dalam campuran terigu + daun bawang, hingga membentuk adonan yg lengket
- Lalu masukkan tepung sagu tani, aduk asal rata saja.
- Setelah itu ambil adonan sekitar 1 sdm, taruh adonan di atas tahu.
- Goreng hingga matang, sajikan dengan sambal rawit, bawang merah dan kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu pletok/tahu aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
