Lagi mencari inspirasi resep tahu aci khas slawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci khas slawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci khas slawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci khas slawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci khas slawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Aci Khas Slawi memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Aci Khas Slawi:
- Ambil 10 buah tahu kuning
- Gunakan 10 sdm tepung sagu/tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air panas
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat Tahu Aci Khas Slawi:
- Potong tahu secara diagonal, lalu keruk sedikit bagian tengahnya. Sisihkan.
- Dalam wadah campur tepung sagu/tapioka, tepung terigu, kerukan tahu, irisan daun bawang, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai jadi adonan yang lengket. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak. Goreng tahu dengan cara isi bagian tengah tahu dengan adonan aci lalu langsung digoreng. Langsung digoreng ya jangan dikumpulkan dulu, karena adonan lengket. Goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci khas slawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
