Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu tempe terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu tempe terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh tahu tempe terong menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh tahu tempe terong:
- Siapkan 4 buah tahu
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 2 buah terong
- Siapkan 2 sdm udang kecepe/rebon
- Sediakan 700 ml santan kental
- Ambil 200 ml air matang
- Sediakan 1 btg sereh, ambil putihnya geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Gula, garam penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Seperti namanya, bahan utama dari sayur lodeh yang satu ini adalah tahu, tempe, dan kacang. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat.
Cara menyiapkan Lodeh tahu tempe terong:
- Goreng secara bertahap, tahu dan tempe. (Sesuai selera aja bs dimasak lgsg, krn suami ga suka kalo makanan mentah gt)
- Panaskan minyak, goreng udang kecepe sampai agak kecoklatan lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga harum.
- Kemudian masukkan terong, aduk rata. Lalu tambahkan air matang. Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan santan kental, gula, garam, penyedap. Aduk rata,koreksi rasa. Masak hingga santan mendidih.
- Lalu masukkan tahu dan tempe. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat dsn sajikan.
Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi rasanya. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è ottima Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Questa zuppa di origine indonesiana è da considerarsi una vera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh tahu tempe terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
