Sedang mencari inspirasi resep jengkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jengkol cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. Jengkol Cabe Ijo adalah pilihan lain selain menggunakan cabe merah. Memberikan sensasi pedas cabai hijau berpadu dengan lezatnya jengkol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jengkol cabe hijau memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jengkol cabe hijau:
- Ambil 1/4 jengkol tua potong 2 atau 3 bukan di belah
- Ambil 1 ons cabe hijau keriting
- Sediakan 3 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
Siapkan panci yang telah diberi air, lalu panaskan. Cabe rawit merupakan jenis cabe yang memiliki ukuran kecil dan memiliki tingkat kepedesan lebih tinggi bila dibandingkan dengan. Berikut artikel mengenai manfaat jengkol untuk kesehatan. Jengkol (Archidendron pauciflorum) merupakan tanaman polong-polongan yang bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral.
Cara menyiapkan Jengkol cabe hijau:
- Jengkol di potong di rendam sebentar, ga di kupas kulitnya ga apa"
- Ulek bumbu halus beri perasan jeruk nipis agar cabe tidak berubah warna,sisihkan
- Panaskan minyak, siapkan air biasa dalam wadah
- Masukkan jengkol yang sudah dipotong tadi ke minyak panas langsung aduk", nanti kulit jengkol akan lepas dengan sendirinya
- Masak jengkol sampai kecoklatan, angkat langsung rendam dalam air yg diwadah tadi (guna di rendam agar tetap kenyal meskipun dalam keadaan dingin)
- Tumis cabe sampai wangi, beri garam dan penyedap koreksi rasa
- Tiriskan jengkol yg direndaman, masukkan ke wajan aduk rata
- Siap di sajikan di dampingi sayur lalap
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Satu kreasi menarik untuk Idul Adha kali ini adalah resep kambing rica cabe hijau berikut ini. Namun sejatinya, semangat berbagilah yang menjadi utama. Resep kambing rica cabe hijau ini tidak hanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
