Anda sedang mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik ketan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik ketan:
- Ambil 1/2 kg beras ketan
- Ambil 2 buah kelapa parut (jadi 4 gelas santan)
- Ambil 1/2 kg gula merah
- Ambil 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Daun pandan (saya skip lagi kosong)
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Wajik ketan:
- Rendam ketan semalaman, kemudian kukus selama -+40menit
- Setelah selesai dikukus kemudian keluarkan, masukan kedalam wadah aduk dengan 1 gelas santan
- Panaskan kembali kukusan, masukan lagi ketan yang sudah dikasih santan
- Selagi menunggu ketan matang, kita sisir gula merah, kemudian campurkan dengan santan, gula pasir dan garam aduk2 hingga mengental
- Setelah gula dan santan mengental masukan ketan yang sudah dikukus tadi, aduk2 agar tidak gosong dan gunakan api kecil
- Setelah selesai diaduk dan air santan menyusut, masukan kedalam wadah yang telah dilapisi sedikit minyak agar tidak lengket
- Jika sudah dingin wajik bisa dipotong2, Selamat mencoba mom😊
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Lemper isi ebi adalah salah satu penagan faforitku, aronan ketannya dibagi menjadi dua, jadi deh lemper ebi dan wajik ketan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
