Lagi mencari inspirasi resep sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sayur ketupat (sambal goreng ati ampela). ati ampela, kentang, tahu putih ukuran besar, Bumbu halus:, cabe merah kriting, cabe rawit merah, bamer, baput. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat:
- Gunakan 4 pasang ati ampela yang sudah direbus
- Gunakan (saya beli di tukang bubur)
- Sediakan 150 gram buncis dipotong kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 10 buah cabe
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkoas
- Sediakan 1 sdh bumbu masak bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 2 liter santan
- Ambil (saya pake 500 ml santan kara dan 1500 ml air)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus. Ini resep membuat sambal goreng ati ampela, gampang dan praktis. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat:
- Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Potong-potong ati dan ampela ayam
- Potong kecil buncis. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum
- Masukkan santan dan semua bumbi lalu masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ati dan ampela ayam. Masak terus sekitar 3 menit. Lalu angkat dan sajikan. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Namun, ampela ayam bisa Anda konsumsi sesekali karena kandungan nutrisi berikut ini. Jeroan memang lezat disantap di dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng. Untuk masyarakat Indonesia sendiri, jeroan seperti ampela ayam sering diolah menjadi makanan yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
