Anda sedang mencari ide resep kue cucur gulmer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gulmer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gulmer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gulmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น). Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue cucur gulmer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gulmer memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Gulmer:
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 140 gr gula merah
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kue Cucur Gula Merah - Kumpulan resep Kue Cucur Gula Merah yang akan memudahkan anda ketika ingin buat kue cucur di rumah. Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.
Cara membuat Kue Cucur Gulmer:
- Siapkan bahan
- Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat, lalu saring
- Campur tepung, tuang air gula sedikit demi sedikit (saat sudah dingin/ hangat ya jangan panas), aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil
- Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit, tutup wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit
- Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga bagian pinggir nya mulai berserat, aduk aduk minyak ke bagian tengah kucur biar matang nya rata, tidak perlu dibalik ya, setelah matang angkat dan tiriskan. lakukan hingga adonan habis.
Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer dan banyak diminati. Seperti yang kita ketahui, kuliner atau jajanan tradisional, saat ini mulai. Merdeka.com - Kue cucur atau disebut juga kucur termasuk jajanan tradisional populer. Makanan yang satu ini mudah ditemukan di lapak pedagang kue basah atau festival makanan tradisional. Kue cucur ( Indonesisch ) of kuih cucur ( Maleis ), in het Thais bekendals khanom fak bua (ขนม ฝักบัว , uitgesproken als [kʰā.nǒm fàk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur gulmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
