Sayur Lodeh Tewel
Sayur Lodeh Tewel

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tewel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tewel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tewel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh tewel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh tewel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tewel memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tewel:
  1. Gunakan 250 gr nangka muda/tewel
  2. Siapkan 15 butir bawang merah
  3. Siapkan 7 butir bawang putih
  4. Gunakan 4 buah lombok merah
  5. Siapkan 2 cm kencur
  6. Gunakan 5 cm kunyit dibakar
  7. Gunakan 1 bungkus terasi abc
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Siapkan 3 lembar daun salam
  10. Sediakan Secukupnya cambah ale
  11. Gunakan 3 buah lombok ijo iris tipis
  12. Sediakan 5 buah lombok kecil (saya utuh)
  13. Gunakan 1/2 keping kecil gula merah
  14. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
  15. Siapkan 500-600 ml air
  16. Ambil 65 ml santan instan (saya: kara)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Tewel:
  1. Rebus tewel sampai empuk dan sisihkan
  2. Siapkan bumbu-bumbunya
  3. Haluskan bumbu. Saya diblender. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam.Masukkan garam,penyedap,gula.
  4. Campur bumbu halus yang sudah ditumis dengan tewel.
  5. Masukkan kacang panjang,lombok merah,lombok hijau dan ale. Masak sampai kacang layu. Koreksi rasanya.
  6. Tuang santan, aduk.. diamkan 5 menit sampai tercampur. Matikan kompor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Tewel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!