Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan asin bulu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan asin bulu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan asin bulu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado ikan asin bulu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ikan asin bulu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Asin Bulu Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Ikan Asin Bulu Ayam:
- Siapkan 50 gr Ikan asin bulu ayam
- Sediakan 1 sdm Air asam/jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit Air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Ambil 8 buah Cabe merah buang biji
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ikan Asin Bulu Ayam:
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng ikan asih sampai garing. Sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin diwajan, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
- Tuang air dan air asam. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut kembali.
- Masukkan ikan asin goreng dan aduk sampai ikan asin terbaluti bumbu. Matikan api.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan asin bulu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
