Sedang mencari ide resep jengkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan bahan untuk BALADO JENGKOL CABE IJO Jengkol Cabe keriting hijau Bawang merah Bawang putih Lengkuas Garam Gula pasir Minyak sayur. Jengkol Sambal Ijo/Jengkol Cabe Ijo bisa menjadi pilihan variasi masakan di rumah di akhir pekan atau liburan. Bahan dan resepnya praktis dan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Cabe Ijo memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jengkol Cabe Ijo:
- Ambil 250 gr jengkol rebus
- Ambil 250 gr cabe ijo besar
- Sediakan 70 gr bawang merah
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk limo
Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Lihat juga resep Jengkol goreng sambel enak lainnya. Resep petai dan jengkol Kalau kamu si penyuka petai dan jengkol, nasi putih ketemu masakanmasakan ini jadinya surga~.
Langkah-langkah membuat Jengkol Cabe Ijo:
- Jengkol sudah direndam 2 jam lalu rebus dg panci presto 30 menit bersama ampas kopi, lalu cuci bersih
- Rebus cabe ijo hingga lunak lalu haluskan bersama bawang merah, tumis hingga harum
- Masukkan jengkol dan bumbu2, masak dg api kecil, terus diaduk.. terakhir beri perasan jeruk limo
Cumi Jengkol Sambal Ijo via dapurkesayangan.blogspot.co.id. Manfaat jengkol belum banyak diketahui oleh masyarakat umum, sangat sayang, padahal sayuran Jengkol menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena teksturnya yang empuk. Resep Semur Jengkol Geprek khas Betawi yang biasa disajikan di saat-saat istimewa seperti akhir pekan atau hari raya. Sob, salah satu penyakit dari makanan khas kampung yang bernama jengkol adalah penyakit kjengkolan atau jengkloleun, mungkin kamu salah satu yang mengalami penaykit ini. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
