Lagi mencari ide resep bubur sumsum siram wedang jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum siram wedang jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum siram wedang jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum siram wedang jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum siram wedang jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Siram Wedang Jahe memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Siram Wedang Jahe:
- Siapkan 8 sdm tepung ketan
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1 bks santan instan 65 ml
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 50 gr gula pasir (saya skip)
- Sediakan Bahan Kuah/ Wedang Jahe :
- Gunakan 100 gr gula aren/gula jawa (sesuaikan tingkat kemanisannya ya)
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya.geprek
- Gunakan sekitar 4 cm jahe, kupas kulitnya, geprek
- Gunakan sejumput garam
Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. Nah untuk mendapatkan bubur sum sum yang enak, lembut dan tidak eneg saat di makan.
Cara membuat Bubur Sumsum Siram Wedang Jahe:
- Siapkan bahan
- Bagi 2 air di wadah dan di panci, masing2 @200 ml. dlm wadah 1(di panci), tuang santan instan, dalam wadah 2 tambahkan tepung beras, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil. kemudian tuang adonan tepung beras ke panci yg berisi santan dg di saring. Aduk rata
- Nyalakan kompor, aduk terus sampai mengental/terasa berat ketika diaduk. matikan kompor
- Sekarang kita buat kuah/wedang jahe nya.masukan bahan kuah ke dlm panci. didihkan sampai gula benar2 larut.matikan kompor
- Tata bubur dlm mangkok, kemudian siram dg wedang jahe. nikmat 😘💖
Saya admin dari Resephariini.com akan membagikan kunci sukses atau Tips Membuat Bubur Sumsum yang perlu bunda ketahui agar hasilnya super lembut dan endes. Bubur Sumsum merupakan sebuah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari sebuah tepung beras. Biasanya dimakan bersama kuah manis (air gula merah). Jika temen-temen belum mengetahuinya ternyata bubur sumsum merupakan makanan asli dari Indonesia. Setelah itu, siram bubur dengan kuah gula merah sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum siram wedang jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
