Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis Gurih Ekonomis enak lainnya. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji ketapang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji Ketapang:
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 5 gelas tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt pengembang
- Ambil 1 gelas susu full cream
- Sediakan 1 sdm butter
- Gunakan 1 gelas gula pasir
- Sediakan 1 sct vanili
- Ambil garam
Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa). Ketapang merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara dan juga. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Cara membuat Biji Ketapang:
- Masukkan 1 buah telur, 1/2 sdt pengembang, 1 gelas gula pasir, 1 sdm butter, sedikit garam, aduk sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan susu full cream aduk terus sampai jadi adonan
- Tambahkan vanili dan biarkan 45 menit
- Setelah itu buat bentuk biji ketapang lalu goreng hingga kecoklatan
Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat biji ketapang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
