Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Labu Siam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Sediakan 150 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur, garam
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
- Potong2 labu siam dan kacang panjang (potong sesuai selera), kemudian cuci
- Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Masukkan labu siam, tambahkan air secukupnya, masak labu sampai setengah matang
- Masukkan kacang panjang, tambahkan santan, kaldu jamur, garam, koreksi rasa
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
