Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat / lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat / lontong sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat / lontong sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat / lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ketupat / lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur ketupat / Lontong Sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur ketupat / Lontong Sayur:
- Sediakan 1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 kelingking kunyit
- Siapkan 2 bh cabe (saya cuma u warna, krn anak ga bs pedas)
- Siapkan 1 sdm ebi
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 150 ml santan kental (me:kara)
- Sediakan 4 lbr daun sala
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil Garam, gula pasir, gula merah, totole
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Telor rebus kupas
- Siapkan Tahu coklat
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ketupat / Lontong Sayur:
- Bumbu dihaluskan, bawang merah, putih, lengkuas, kunyit, kemiri, cabe, ebi
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan daun salam dan batang sereh juga
- Masukkan labu siam yg sudah di potong2, tambahkan air, masukkan santan kental, aduk
- Masukan telor, tahu dan biarkan hingga labu siam agak layu, beri bumbu garam, lada, gula
- Masak hingga santan mengeluarkan minyak
- Sajikan dengan bawang goreng dan lontong atau ketupat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur ketupat / Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
