Anda sedang mencari ide resep wajik ketan gulung gurih&lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gulung gurih&lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gulung gurih&lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik ketan gulung gurih&lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan gulung gurih&lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik ketan gulung gurih&lembut menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wajik ketan gulung gurih&lembut:
- Gunakan 1 kg beras ketan putih
- Siapkan 1 kelapa muda parut(kukus)
- Sediakan 800 ml santan dari setengah kelapa tua
- Ambil Garam
- Siapkan 2 lmbr daun pandan
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi untuk menjepit
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Ada beberapa macam jenis kue ini, seperti wajik ketan nangka, wajik ketan pandan, wajik ketan hitam dan lainnya. Tetapi dengan banyaknya aneka macam cemilan modern yang masuk ke negara kita, resep kue wajik ini memang sekarang tidak sepopuler aneka macam resep kue yang lain. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit.
Langkah-langkah membuat Wajik ketan gulung gurih&lembut:
- Rendam ketan slm 4jam,cuci bersih(air sampai bening)tiriskan.
- Kukus kelapa muda parut dg garam, sisihkan
- Rebus santan,beri daun pandan,mendidih lalu masukan beras dan diaduk hingga setengah matang,jgn⁹ terlalu lembek,air bisa dikurangi ya mom,matikan api
- Angkat ketan dr panci taruh di tampah/nampan besar,hilangkan uap panasnya,lalu uleni dg kelapa muda parut hingga rata,lalu kukus kurleb 30-40mnt
- Angkat,lalu tumbuk hingga halus/lumer,sy pakai lumpang,stlh selesai,ambil daun pisang lalu gulung dan jepit,lakukan hingga hbs
- Penyajian,potong melingkar,ketebalan sesuai selera,bisa kasih toping srundeng kelapa/saus gula jawa/aren(juruh=istilah jawa)
Punya sisa beras ketan, pgn bgt bikin wajik. Ngecek bahan ternyata ga pny stok santan. Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭 Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik ketan gulung gurih&lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
