Anda sedang mencari ide resep sate kerang sungai(kijing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang sungai(kijing) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berburu kerang air tawar di sungai namanya kijing dan di bikin sate sedapnya gaes ! Masakan yg sederhana bisa jadi rasa masakan istimewa,,,dengan cara pengolahan yang tepat dan cermat. Ini video lanjutan yang kemari,hari ini saya akan mengolah kerang kijing ini menjadi sate, hayo siapa yang pernag makan sate kijing??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang sungai(kijing), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kerang sungai(kijing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kerang sungai(kijing) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate kerang sungai(kijing) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate kerang sungai(kijing):
- Sediakan 1 kg kerang sungai/ kijing
- Sediakan 1000 ml air putih utk merebus kerang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 50 ml air putih
Buang sebagian kulit kerang, dan bersihkan kotoran yang berwarna hitam, lalu cuci bersih kembali. Cara budidaya kerang kijing - Tidak diragukan lagi jika budidaya kerang kijing sangatlah potensial. Sungai bisa membawa berbagai polusi dan zat beracun lainnya dari limbah rumah tangga. Kerang ini hidup di sungai-sungai besar atau di daerah perairan hutan bakau.
Langkah-langkah membuat Sate kerang sungai(kijing):
- Rebus kerang sampai matang
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu oleskan pada kerang yg telah di tusuk2
- Bakar kerang/kijing sampai matang ke dalam teflon yg sudah di oles dengan mentega
Berbentuk pipih dengan ukuran yang biasanya tidak terlalu besar. Kijing merupakan salah satu kerang air tawar paling populer, ia memiliki banyak kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara memasak sate kerang yang enak, sedap dan lezat ala angkringan yang laris dijual. Berburu Kijing.remis.haremis Dan Di Bikin Sate sniper sumatra. Kerang dara atau juga dikenal sebagai kerang darah, kerang dagu, atau bugur paling banyak ditemukan di daerah Asia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate kerang sungai(kijing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
