Sedang mencari inspirasi resep rdk (rendang daging kecap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rdk (rendang daging kecap) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia bahkan kuliner nusantara ini cukup terkenal di negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rdk (rendang daging kecap), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rdk (rendang daging kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rdk (rendang daging kecap) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat RDK (rendang daging kecap) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan RDK (rendang daging kecap):
- Sediakan secukupnya Daging sapi dipotong²
- Siapkan Ceker ayam (pas ada sisa ceker ayam) bisa diskip
- Ambil 👉 Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 11 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Gunakan 1 butir telor (bisa lebih. Saya pake telor bebek)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 👉 Bahan pelengkap
- Ambil 5 - 6 sendok Kecap lebih
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Royco
- Ambil 4 Cabe tiung (bs lebih kalau mau pedes)
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk angka 8
- Ambil Minyak dan air
Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees.
Langkah-langkah menyiapkan RDK (rendang daging kecap):
- Daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong² direndam dengan Bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kecap, merica bubuk.
- Diamkan 3-4 jam. Kl mau 15 menitan juga bisa. Semakin lama semakin enak.
- Tumis daging beserta bumbu rendaman. Aduk² sebentar sekira bumbu matang.
- Tambahkan air. Rebus sampe daging empuk.
- Setelah empuk bisa masukan daun jeruk dan cabe. Diamkan sesaat. Koreksi rasa.
- Air bisa dibiarkan sampe habis atau mau ada kuahnya tergantung selera ya mak. (Me : suka berkuah biar ga seret).
- Siap dicicipin dengan nasi panas.
Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. De Foodblogswap: Rendang Daging (Indisch Stoofvlees) werd het! Mag ik je alvast verklappen dat deze Rendang Daging wel echt heel erg lekker is? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan RDK (rendang daging kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
