Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Jawa menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Jawa:
- Gunakan 1 buah wortel, potong serong
- Siapkan 200 gr kembang kol, potong²
- Ambil 4 buah putren, potong serong
- Gunakan 3 buah bakso, iris kasar
- Sediakan 1/2 buah bwg bombay, iris kasar
- Ambil 2 buah bwg merah, iris kasar
- Sediakan 2 buah bwg putih, iris kasar
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Ambil 100 ml air
- Ambil 3 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen(sy skip)
Cara membuat Capcay Goreng Jawa:
- Panaskan minyak, tumis bwg bombay, bwg merah & putih hingga harum. Lalu masukkan wortel dn putren masak hingga agk layu
- Masukkan kembang kol, bakso & telur orak arik
- Bumbui dgn saus tiram, kecap asin & manis, lada bubuk lalu beri air aduk rata masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa dn sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
