Sedang mencari ide resep kue kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Karena kue pia kacang hijau ini sudah menjadi makanan khas Yogyakarta. Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan pia kacang hijau ini, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Kue goreng yang terbuat dari kacang hijau yang kemudian digoreng dengan tepung seperti ini sangat enak untuk camilan, karena rasanya yang manis dengan rasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kacang hijau menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue kacang hijau:
- Gunakan 200 gram kacang hijau
- Sediakan 200 gram gula merah (bisa dikurangi kalau tidak suka manis)
- Ambil 100 ml air untuk mengencerkan gula merah
- Ambil 200 gram tepung beras
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Vanili
- Sediakan Pewarna kuning
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. BerryKitchen: Resep Kue Gandasturi, Kacang Hijau Goreng Teman Minum Teh. https. Sebenernya kue ini banyak macam dan versi cara buatnya, ini versi aku sndri buatnya biar gk ribet dn simpel.
Cara membuat Kue kacang hijau:
- Rebus kacang hijau sampai mengembang dan lunak. Masukkan gula merah yang sudah dicairkan (100ml). Tambahkan daun pandan dan garam. Masak sampai air mengering. Aduk terus jangan sampai gosong. Dinginkan. Setelah dingin bentuk bulat (terserah bunda bisa lonjong atau petak).
- Masukkan tepung beras diwadah,tambahkan sedikit garam,vani dan pewarna kuning(bisa juga bubuk kunyit),masukkan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata.
- Panaskan minyak, celupkan kue ditepung dan goreng sampai matang
Kacang hijau tak hanya lezat dijadikan bubur, lho! Berbagai resep kacang hijau ini juga sama Jika ditanya soal resep kacang hijau, kebanyakan orang mungkin akan menjawah "bubur kacang hijau". Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah. Kue ini dibuat dari bahan dasar kacang hijau yang kemudian dibungkus menggunakan adonan tepung yang digunakan sebagai pelapis adonan isian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
