Lagi mencari ide resep pie susu (egg tart) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu (egg tart) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu (egg tart), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu (egg tart) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
-Egg tart siap di hidangkan saat panas dan hangat.dan sangat mudah mengeluarkan dari cetakan. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts. Suara saya yang penutupan mungkin kurang jelas karena masalah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pie susu (egg tart) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pie Susu (egg tart) memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pie Susu (egg tart):
- Ambil Bahan utk pie crust:
- Ambil 300 gr tepung terigu protein rendah (me: kunci biru)
- Siapkan 150 gr margarin/butter
- Siapkan 25 gr gula halus
- Siapkan I butir telur
- Siapkan 1 sdt vanilla
- Ambil Bahan filling
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml air panas
- Gunakan 220 ml susu cair full cream plain
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdt vanilla
Pie susu ini termasuk salah satu dessert yang paling sering saya buat dan sudah coba bermacam resep dari sumber berbeda. Ada yang crust pie nya dipanggang sekalian dengan filling. Dan ada yang crust pie nya dipanggang lebih dulu baru diisi filling seperti pada resep di bawah ini. "The egg tart or egg custard tart (commonly… Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. dijamin simple dan enak rasanya.
Langkah-langkah membuat Pie Susu (egg tart):
- Campurkan semua bahan utk pie crust dan uleni sampai rata
- Tekan2 dalam cetakan pie yg sebelumnya sdh diolesi minyak. Bentuk mengikuti bentuk cetakan.
- Dinginkan sebentar dalam lemari es
- Utk isian, kocok telur dalam wadah sampai rata. Tambahkan susu cair, aduk rata
- Larutkan gula dlm air panas dan aduk2 sampai larut
- Tambahkan vanilla
- Campurkan larutan gula kedalam adonan susu & telur, aduk sampai rata
- Saring adonan spy tdk menggerindil
- Tuangkan adonan ke dlm pie crust sampai hampir penuh.
- Panggang dalam oven sampai pie agak menggelembung dan padat semua. (me: 15 menit api bawah, 10 menit api atas)
- Keluarkan pie dr oven dan keluarkan pie dr cetakan bisa dgn dibalik atau menggunakan lidi kecil.
Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini. Bahan-bahan -Tepung Terigu Egg tart khas Hong Kong menggunakan adonan dasar shortcrust pastry. Berbeda dengan egg tart dari Portugis yang menggunakan puff pastry. Chef Yuda menambahkan, Hong Kong egg tart sangat mirip dengan pie susu bali. Kamu pun bisa membuat sendiri pie susu ini di rumah dengan mengikuti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pie Susu (egg tart) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
