Anda sedang mencari ide resep mamaci sayur bening kunci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mamaci sayur bening kunci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mamaci sayur bening kunci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mamaci sayur bening kunci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saya suka memasak, memasak merupakan hal yang menyenangkan, dimanaa saya dapat menyatukan pepaduan bumbu-bumbu yang berbeda menjadikan kesatuan rasa cipta indah yang menggoda mata dan lidah manusia untuk mencicipinya. Bahan: Sayur bening kunci:bayam,jagung, wortel,(sesuai selera) Bumbu:bawang putih, bawang merah,kunci, Lengkuas (iris)garam,gula, penyedap rasa. Membuat sayur kunci dengan berbagai jenis sayuran dari bayam, timun, daun katu, daun kemangi dan labu cina.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mamaci sayur bening kunci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mamaci Sayur Bening Kunci menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mamaci Sayur Bening Kunci:
- Siapkan 1 buah manisa/labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Siapkan 1 buah gambas/oyong
- Sediakan 1 genggam kecambah kedelai
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 jari temu kunci
- Sediakan 3 sdm gula putih
- Sediakan 2 sdt garam
Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Salah satu sayuran yang bisa anda buat adalah sayur bayam bening. Selain bayam, hidangan ini juga dilengkapi dengan jagung dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Mamaci Sayur Bening Kunci:
- Didihkan air.Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih bumbu dan bahan.
- Rajang bumbu-bumbunya. Potong bahan-bahan sesuai selera.
- Masukkan sedikit garam,tambahkan bumbu rajangan, labu siam dan wortel ke air mendidih,tunggu agak empuk.
- Tambahkan kacang panjang,tunggu sesaat agar agak matang. Masukkan gambas dan kecambah,tunggu sesaat sampai mendidih.
- Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Mamaci Sayur Bening Kunci yg segar ini siap disajikan bersama Mamaci Bakwan Jagung Empuk - (lihat resep)
Anda hanya perlu merebus sebentar seluruh bahan yang dibutuhkan. Kuah beningnya membuat sayur ini terasa segar ketika disantap. Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu sederhana yang dibutuhkannya tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mamaci sayur bening kunci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
