Sedang mencari inspirasi resep lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list of the. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh:
- Ambil 1 biji Labu Siam
- Gunakan 1 biji Wortel
- Siapkan 1 biji Terong
- Sediakan 1 papan Tempe
- Gunakan Ikan pindang (tongkol) 1 ekot
- Ambil Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap (me: Masako)
- Gunakan Daun salam
- Ambil 1 bungkus Santan instan
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera Cabe kecil
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 biji Kemiri
Nikmati masakan tradisional "Lodeh" dengan view alam yang indah Buka Hari : Selasa - Minggu. Haha. i am answering it because lodeh is one of my favourite dish! it is basically a name for a vegetable cooked in coconut milk! Usually, it looks like this: With a bit of chili in it and it has some meat. Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr.
Cara membuat Lodeh:
- Goreng setengah matang ikan pindang(tongkol)
- Bumbu yang telah di haluskan, sangrai dengan minyak sedikit tambahkan lengkuas dan daun salam
- Setelah harum, masukkan air +/- 2 liter. Lanjut bahan bahan isian (sayur+tempe+ikan pindang)
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa.
- Terkahir masukkan santan. Sambil koreksi rasa.
- Setelah mendidih, angkat.
- Selamat menikmati ❤️
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. lodeh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
