Lontong Sayur aka Ketupat Sayur
Lontong Sayur aka Ketupat Sayur

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur aka ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur aka ketupat sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur aka ketupat sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur aka ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur aka ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur:
  1. Siapkan Bumbu Halus:
  2. Ambil 1 Ruas kunyit
  3. Gunakan 1 Ruas jahe
  4. Siapkan 4 butir Kemiri
  5. Siapkan 2 buah Cabe merah besar
  6. Ambil 8 buah Cabe Rawit besar (sesuai selera)
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Siapkan 1 sdt jinten
  9. Ambil 1 sdm udang kering (ebi/Rebon)
  10. Siapkan Bumbu pelengkap:
  11. Sediakan Salam
  12. Sediakan Sereh
  13. Gunakan Lengkuas
  14. Gunakan Air untuk merebus
  15. Siapkan sesuai selera Santan kental
  16. Sediakan Bahan isian:
  17. Siapkan 2 Buah Labu Siam besar
  18. Gunakan 1/4 kg Kacang panjang
  19. Siapkan 6 telur rebus
  20. Siapkan 10 tahu Kulit
  21. Siapkan 2 sdm garam
  22. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  23. Siapkan 1 bulet gula merah
Cara membuat Lontong Sayur aka Ketupat Sayur:
  1. Haluskan Bumbu semua Bumbu kecuali Salam sereh lengkuas
  2. Saya pakai Panci rice cooker ukuran 2 liter, taruh atas kompor. Tumis Bumbu halus lgsg didalam Panci, kemudian masukan Salam sereh lengkuas. Jika sudah agak kering tambahkan air agak bnyk.
  3. Potong Dan iris Kacang panjang Dan Labu siam, dipisah. Siapkan telur rebus Dan tahu kulit
  4. Setelah air Bumbu mendidih masukan Tahu Dan telur Rebus. Rebus 15-30 menit. Kemudian masukan Kacang panjang.
  5. Setelah Kacang panjang matang, baru masukan Labu Siam. Masak 5 menit tambahkan santan aduk-aduk sebentar mendidih matikan
  6. Sudah matang. Siap disajikan dengan lontong, Kerupuk Dan Bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur aka Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!