Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu siam & tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam & tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh labu siam & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu:
- Sediakan 1 bh labu Siam ukuran sedang
- Sediakan 2 potong tahu (potong menjadi 8 bagian)
- Ambil 1 bh tomat ukuran sedang (potong kecil-kecil)
- Ambil 320 ml santan
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh labu Siam & Tahu:
- Siapkan semua bahan, potong labu Siam dan tahu kemudian cuci bersih
- Blender bumbu, kemudian panaskan air tunggu sampai airnya mendidih baru masukkan labu Siam,tahu dan bumbu kemudian diaduk sebentar
- Kemudian masukkan santan tunggu sampai santan nya mendidih dan sayurnya lunak (jangan lupa sering diaduk-aduk y)
- Kalau sayurnya sudah nampak lunak kemudian masukkan tomat, garam dan gula (jangan lupa cek rasa) aduk sebentar kemudian matikan api
- Dinginkan dan siap untuk disajikan
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh labu Siam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
