Sedang mencari inspirasi resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur oyong merupakan sayur legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening oyong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur bening oyong menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur bening oyong:
- Siapkan 1 bgl caisim
- Ambil 1 lonjor Oyong/gambas
- Gunakan Jagung
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 lbr salam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sedang gula pasir
Sayur oyong adalah masakan asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Yuk simak resep sayur oyong bening tersebut berikut ini. Resep Masakan Sayur Oyong Kuah Bening. Oyong atau disebut juga dengan kisik ini sudah biasa dikonsumsi sebagai bahan makanan karena terkenal sebagai obat untuk berbagai penyakit.
Langkah-langkah membuat Sayur bening oyong:
- Kupas pinggiran oyong.. Agar tdk kasar
- Cuci bersih semua bahan
- Pipil jagung..,potong gambas/oyong & caisim sesuai selera, sisihkan.
- Next.. Iris Bawang merah, geprek Kencur dan bawang putih
- Masukan semua bumbu kecuali garam,,kaldu, dan gula kedalam pan berisi air, didihkan
- Next masukan semua sayur serta gula & kaldu
- Masak hingga 6menit dgn api sedang, jika sdh matang matikan kompor & masukan garam jgn lupa koreksi rasa.
- NB_garam sengaja dimasukkan setelah masakan matang agar tidak mjd toxid.
Olahan sayur oyong umum bisa kita dapatkan ketika makan di warteg atau tempat makan tradisional lainnya, dan biasanya sayuran oyong ini sangat segar sekali bila dijadikan sayur bening. Selain dibuat dengan kuah bening, sayur oyong juga nikmat dengan kuah santan. Apalagi ditambah dengan tahu untuk memenuhi kebutuhan protein nabati Anda. Resep Membuat sayur Bening Katuk dan Oyong Kalau kurang suka dengan sayur bayam. Sayur bening yang penuh dengan gizi ini terasa lebih ekonomis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
