Ayam Penyet Sambal Korek
Ayam Penyet Sambal Korek

Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Resep Ayam Penyet Surabaya Sambal Korek Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek:
  1. Gunakan 3 potong sayap ayam
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 batang serai geprek
  5. Gunakan 400 ml air
  6. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  7. Sediakan Bumbu Halus:
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 3 siung bawang putih besar
  13. Sediakan 3 buah bawang merah besar
  14. Siapkan Secukupnya garam
  15. Siapkan Sambal korek:
  16. Gunakan 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam
  17. Siapkan 7 buah cabai
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Sediakan 3 buah bawang merah
  20. Ambil Sedikit lada bubuk
  21. Siapkan Secukupnya garam

Sambal korek adalah sambal tradisional Indonesia. Dengan kehadirannya lauk apapun akan terasa nikmat dan. Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang identik dengan sambal.

Cara membuat Ayam Penyet Sambal Korek:
  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum.
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata.
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur.

Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes dan resep masakan ayam lainnya yang rata rata direbus terlebih dahulu supaya meresap bumbunya. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah. Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!