Lagi mencari inspirasi resep jenang sumsum / bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang sumsum / bubur sumsum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang sumsum / bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jenang sumsum / bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jenang sumsum / bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:
- Gunakan 10 sdm tepung beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 350 ml air hangat matang
- Gunakan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan BAHAN "JURUH" :
- Siapkan 1/2 tangkep gula merah
- Siapkan Gula pasir (optional,ditambahkan jika kurang manis)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Sebelum dimasak, masukan semua bahan bubur ke dalam wadah, aduk rata adonan sampai tidak ada yg menggerindil tepungnya. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Copyright Bubur yang enak dan lembut serta beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga, bahkan dari dasar bubur sumsum kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:
- Untuk memasak juruh, campur air, daun pandan dan gula merah, lalu didihkan hingga gula mencair. Angkat, dinginkan.
- Campur santan dan garam dengan air hangat, lalu bagi 2, 280 ml tuang di panci dan tambahkan daun pandan, 70 ml sisanya campurkan dengan tepung beras lalu diaduk rata hingga tidak bergerindil.
- Masak santan tadi dengan api kecil, lalu perlahan tuang campuran santan tepung beras perlahan ke panci. Aduk terus hingga bubur mengental, jika sudah meletup-letup matikan api, dinginkan.
- Sajikan bersama "juruh" gula merah tadi.
RESEP BUBUR SUMSUM YANG ENAK & LEMBUT Menu Takjil Hai teman-teman, Assalamualaikum Kali ini kiki akan share. Hai semuaaa kali ini saya membuat bubur sumsum halus dan lembut, bikinnya mudah,cepat dan lezat banget simak ya cara. Cara Membuat Jenang Sumsum Putih Yang Lembut. Nostalgia dengan Jajanan Langka Jaman Dulu Es Bubur Sumsum. sumsum [sum·sum].
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jenang sumsum / bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
