Sedang mencari inspirasi resep tahu aci tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci tegal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu aci tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Tegal memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Ambil 10 buah tahu pong (tahu kulit)
- Ambil 10 sdm sagu
- Gunakan 5 sdm terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam/royco
- Sediakan 200 ml air panas
- Gunakan Secukupnya daun kucai atau daun bawang, iris halus
Cara membuat Tahu Aci Tegal:
- Iris tahu bagian tengah lalu kerok bagian putihnya dan keluarkan.
- Dalam bowl campur sagu dan terigu beserta bumbu2 lalu tambahkan air panas aduk rata.
- Tambahkan daun bawang dan tahu hasil kerokan bagian putih tahu tadi.
- Masukan adonan kedalam cekungan tahu kemudian goreng dengan api sedang.
- Tahu aci tegal siap dinikmati 😋 bisa dicocol saus sambal, kecap manis yg diberi irisan cabe rawit atau bumbu tabur aneka rasa.
- Penampakan tahu aci dilihat lebih dekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
