Sedang mencari inspirasi resep somay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somay udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep siomay udang ayam oleh chef juna dan priscil dalam acara masterchef masterclass ramadhan yang ditayangkan RCTI. Di video kali ini saya akan berbagi resep SOMAY AYAM UDANG. Rasanya enak dan bikinnya gampang banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan somay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat somay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Somay udang memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Somay udang:
- Ambil 500 gram udang digiling
- Siapkan 7 SDM tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan 50 ml air es
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm Kaldu bubuk / kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm lada halus
- Ambil 2 buah daun sop/bawang
- Siapkan 4 buah daun seledri
- Sediakan Garam
Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum. a. Udang dipotong kepalanya, kemudian dikupas kulitnya b. Membuat dan memasak adonan somay a. Bumbu (bawang putih, garam) dihaluskan b.
Langkah-langkah menyiapkan Somay udang:
- Giling udang, bawang putih, telor dan air es
- Keluarkan hasil gilingan taruh diwadah baskom kecil
- Tambahkan daun bawang, daun seledri, kaldu, lada halus dan garam, aduk rata
- Masukkan satu sendok adonan dalam tahu yg sudah dibelah.hingga tahu habis. Kukus hingga matang
- Masukkan adonan dalam kulit pangsit, kukus hingga matang
- Sajikan dengan bumbu
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat somay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
