Anda sedang mencari ide resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik ketan gula merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik ketan gula merah:
- Siapkan 500 gram ketan putih
- Gunakan 300 gram gula klapa
- Sediakan 200 ml santen kara
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Air
Dengan begitu, usaha Anda untuk menurunkan berat badan bisa lebih mudah tercapai. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah. Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar.
Cara menyiapkan Wajik ketan gula merah:
- Rendam ketan putih 4 jam(lebih bagus di rendam semalam)kemudian tiriskan
- Panaskan panci untuk mengukus ketan,setelah mendidih masukkan beras ketan 20 menit, setelah 20 menit tutup di buka percikin air sedikit aduk yg merata kukus lagi sepuluh menit angkat bgn seperti di foto
- Siapkan wajan tuangkan.air secukupnya jgn banyak2 ya, masukkan gula merah,garam,vanila,daun pandan rebus sampai larut,setelah larut masukkan santan,rebut smp.agak mengental ya
- Jika setelah mengental masukkan ketan yg sudah di kukus tadi ya, dan aduk aduk terus sampai air menyudut,smp terlihat mengkilat kaya di gambar ini
- Ambil cetakkan,taruh di dlm nya dan tekan2 samp padat merata.. diam kan samp dingin…terus potong menurut selera dan sajikan.selmt mencoba ☺☺
Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. Setelah itu, masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan menjadi mekar hingga ½ jam lamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
