Anda sedang mencari ide resep lodeh lompong & bunga genjer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh lompong & bunga genjer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh lompong & bunga genjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh lompong & bunga genjer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh lompong & bunga genjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Lompong & Bunga Genjer memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Lompong & Bunga Genjer:
- Ambil 250 gram lompong, potong-potong, cuci bersih
- Siapkan 50 gram bunga genjer
- Siapkan 150 gram tempe, potong dadu
- Ambil 400 ml air
- Ambil 300 ml santan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar
- Ambil Seujung kuku jinten
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan Sejumput kaldu jamur totole
Cara menyiapkan Lodeh Lompong & Bunga Genjer:
- Setelah lompong dicuci bersih, direbus sebentar dalam air mendidih jangan sampai layu. Lalu tiriskan
- Begitu pula dengan bunga genjer, direbus sebentar saja lalu ditiriskan. Jangan sampai layu
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bumbu dalan air mendidih
- Masukkan santan. Aduk rata
- Masukkan semua bahan isian lodeh
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur totole
- Bila sudah mendidih, matikan api. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Lompong & Bunga Genjer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
