Lagi mencari inspirasi resep soymilk (susu kedelai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soymilk (susu kedelai) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soymilk (susu kedelai), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soymilk (susu kedelai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soy milk is a healthy and delicious milk alternative to cow's milk. So this is a perfect choice for people with lactose intolerance, and also for vegans who prefer plant-based milk. Today I want to share how to make soy milk at home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soymilk (susu kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soymilk (Susu Kedelai) menggunakan 2 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soymilk (Susu Kedelai):
- Ambil 250 gr kedelai
- Sediakan 1.5 liter air
Soy milk has many health benefits and nutrition. I can drink it every day, as breakfast, whenever I am thirsty While there are many soy milk makers or machines available in the market specifically for making this milky beverage, you don't. #soymilk #susukedelai #homemade. easy and healthy homemade soy milk. Homemade soy milk is more nutritious, tastes better, and is eight times cheaper than the packaged product. gluten-free, vegan.
Langkah-langkah menyiapkan Soymilk (Susu Kedelai):
- Cuci bersih kedelai (saya 3x bilas) kemudian rendam selama minimal 7 jam atau semalaman.
- Disini saya rendam 7 jam saja. Untuk 1 jam pertama saya rendam menggunakan sepucuk sdm baking powder (bisa baking soda) untuk membantu agar susu tidak langu. Kemudian saya cuci bersih lagi 5x bilas dan saya rendam dengan air saja selama 6 jam.
- Setelah itu (ini proses yang butuh ketelatenan dan kesabaran hehe) lepaskan kulit arinya. Saya dengan cara diremas² kemudian diberi banyak air (maka kulit ari akan mengapung) dan buang airnya. Lakukan proses itu hingga bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kedelai selama 5 menit.
- Cuci bersih kedelai yang sudah direbus (boleh skip proses ini, saya hanya make sure agar benar² tidak langu)
- Blender secara bertahap (saya 4x proses). Kemudian saring (saya saring 2x. Yang pertama menggunakan saringan. Yang kedua menggunakan kain supaya benar² tidak ada ampas)
- Setelah itu rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Harus terus diaduk ya supaya tidak jadi tahu hehe.
- Note: bisa ditambahkan pandan dan/atau gula pasir. Saya tidak tambahkan gula pasir supaya lebih awet.
- In frame: Es susu kedelai melon (blender melon uk. sesuai selera, saya pakai sekitar 100gr dengan 250ml susu kedelai, tambahkan es). Seger enak banget bun ga bohong
After moving from Beijing to the US, one of the things I've missed most has been the breakfast. Soy milk, also referred to as soymilk or soya milk, is a plant milk produced by soaking dried soybeans and grinding them in water. A traditional staple of East Asian cuisine, soy milk is a stable emulsion of oil, water and protein. Inspired by kopi susu, I made Kopi Susu Kedelai (literally: Soy Milk Coffee). I sprinkled ground cinnamon over right before serving.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soymilk (susu kedelai) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
