Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol:
- Ambil 1/4 Jengkol
- Ambil Daun salam (bebas berapa banyak lembar)
- Gunakan Daun jambu (bebas berapa banyak lembar)
- Ambil 2 buah Bawang merah
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Terasi
- Sediakan sejumput Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu kuning halus
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan ±1 ruas jari Kunir
- Siapkan ±1cm Kencur
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil Bumbu merah halus
- Sediakan secukupnya Lombok merah
Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Rebus air dan masukkan jengkol bersama daun salam sampai mendidih
- Setelah kulit jengkolnya terkelupas belah menjadi 2 bagian dan rebus kembali bersama rebusan tadi, dan tambahkan beberapa lembar daun jambu
- Setelah airnya menyusut, tiriskan dan penyet jengkol supaya empuk (jangan sampai pecah)
- Goreng jengkol jangan sampai terlalu matang
- Iris bawang merah dan tumis, setelah harum masukkan bumbu kuning.
- Tambahkan lombok merah yang telah dihaluskan
- Masukkan gula jawa, terasi secukupnya
- Tambahkan sejumput garam dan secukupnya penyedap rasa
- Masukkan jengkol
- Hidangkan
Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
