Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Gunakan Bahan
- Ambil 2 bungkus jamur tiram
- Siapkan 30 gram kacang tanah
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 Gula jawa ukuran kecil
- Siapkan 75 ml air
- Sediakan Bumbu Marinasi Sate
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Gunakan Bumbu Uleg Saos Kacang
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 kemiri
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur tiram dengan memeras air yg ada pada jamur
- Didihkan air, masukkan jamur tiram. Rebus +- 3 menit
- Campurkan bumbu marinasi sate dan 1sdt minyak ke dalam jamur yg telah ditiriskan. Tunggu 10-15 menit
- Tusuk jamur tiram yg telah dimarinasi lalu siap untuk digrill
- Rebus kacang tanah hingga empuk. Kemudian haluskan bumbu uleg untuk saos kacang.
- Setelah kacang empuk kemudian blender kacang tanah bersama bumbu yg diuleg hingga tekstur lebih lembut
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis daun jeruk -> masukkan kacang yg telah diblender -> air. Aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan 2 gula jawa, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 6-7 sdm kecap (bisa disesuaikan selera). Aduk hingga air menyusut dan meletup-letup
- Koreksi rasa kemudian sajikan dengan cantik. Selamat mencoba :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
